Eğitim İçeriği

Tabak Sunumu

Mutfak Ekipmanları

Menü Planlama ve Maliyet Hesaplama

Satın Alma

Gıda Güvenliği

İş Güvenliği

Beslenme

Bıçak Kullanımı ve Kesim Teknikleri

Kemik Suları

Bağlayıcılar

Temel Soslar

Emülsiyon Soslar

Yumurtalar

Sandviçler

Et Kesim Teknikleri

Pasta ve Ekmekçiliğe Giriş

Salatalar ve Sosları

Sote Tekniği

Çorbalar

Rosto Tekniği

Izgara Tekniği

Wokta Pişirme Tekniği

Kümes Hayvanları ve Pişirme Teknikleri

Derin Yağda Kızartma Tekniği

Deniz Mahsülleri ve Pişirme Teknikleri

Az Yağda Kızartma Tekniği

Kaynatma Tekniği

Klasik Türk Mutfağı

Fırında Pişirme Tekniği

Poşe Tekniği

Breze Tekniği

Sakatatlar ve Pişirme Teknikleri

Yahni Tekniği

Buharda Pişirme Tekniği

Vejetaryen Mutfağı

Av Hayvanları ve Pişirme Teknikleri

Soğuk Mutfak Hazırlığı

Sebze, Baklagil ve Pişirme Teknikleri

Makarnalar

Pirinç, Türevleri ve Pişirme Teknikleri

Confit Tekniği

Pişirme Metotları

Isı Transferi

Taze Baharatlar

Kuru Baharatlar

Meyveler

Tahıllar

Mayalı Hamurlar ve Hamur İşleri

Sıcak ve Soğuk Tatlılar

Kek, Kurabiye ve Sponge

Örnek Sertifika ;

Kurs bitirme sertifikası nasıl alınır?

Kursu satın aldıktan sonra eğitim profil kısmınızda kurslarım sekmesinde tanımlanır. Ardından buraya giriş yaparak eğitime başla kısmından eğitiminizi tamamlayabilirsiniz. Sonrasında  0533 485 6301 numaralı hatlardan iletişime geçerek e-devlet entegreli belgenizi alabilirsiniz.

Online eğitim ile sistemimiz üzerinden katılacağınız tüm eğitimlerin sonunda aldığınız sertifikaları e-devlet üzerinden sorgulayabilirsiniz.

Kazanımlar

Eğitim sonunda elde edeceğiniz kişisel ve mesleki gelişim sertifikanız/sertifikalarınız ile iş hayatında kendinizi bir adım öne taşıyabilirsiniz. Bu tür eğitimler destekleyici faaliyetler sınıfında bulunmaktadır. Gelişiminize katkıda bulunarak almaya hak kazandığınız sertifikanız/sertifikalarınızı CV'nize ekleyerek kullanabilirsiniz.

Eğitim Süreci

Derslerin işlenişinde uzaktan eğitim yönetmeliği geçerli olacaktır.

Katılımcılar Türkiye'nin her yerinden katılabilir

Eğitim başlangıç ve bitiş tarihleri arasında tüm ders videoları 7/24 açık olup dileğiniz zaman aralığında istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.

Eğitim başlangıç tarihinde kullanıcı adı ve şifre mesaj yoluyla iletilmektedir.

Eğitim programı sayfanın başında yer alan tarih itibariyle başlayacaktır.

Sınavlar internet üzerinden, online sınav uygulama kriterlerine göre gerçekleştirilecektir. Çoktan seçmeli test şeklindedir.

Her adayın 3 sınav hakkı vardır.

Sınavda 50 ve üzeri alan adaylarımız sertifika almaya hak kazanacaktır.

Eğitim sonunda katılımcılara, "Sertifika Belgesi" e devlet üzerinden verilecektir. 

Eğitimler online olarak yapılmaktadır. Sistem üzerinde kayıtlı olarak bulununan eğitimlere katılarak belge sahibi olabiliyorsunuz. Aynı zamanda eğitimler sistemde kayıtlıdır. Canlı bir bağlantı gerekmeden telefon, tablet, bilgisayar gibi cihazlardan giriş yaparak eğitimi tamamlayabilirsiniz.

Eğitime Kimler Katılabilir

Aşçılığı profesyonel bir meslek olarak yapmak için, profesyonel mutfak süreçlerindeki tüm temel bilgi ve pratik donanıma hakim olmak isteyen 18 – 49 yaş aralığındaki kişiler. (41 - 49 yaş grubu stajsız programa katılabilir.)

Nasıl Katılırım?

Eğitime katıl butonuna tıklayarak katılabilirsiniz.Sistem sizi kayıt işlemleri için yönlendirmektedir. Ödeme işleminizi Banka/Kredi Kartı ile veya Havale/EFT yöntemiyle tamamlayabilirsiniz. Kredi ve Banka Kartı ödeme yaptığınızda kaydınız hemen açılıp giriş bilgilerinin SMS olarak gelecektir. Havele/EFT Ödemelerini ise mesai saatleri içerisinde yapmanız durumunda sisteminiz aynı gün , mesai dışı yapmanız durumunda ise ilk mesai gününde açılıp giriş bilgileriniz SMS olarak size ulaşacaktır.

BAŞVURU SÜRECİ

•Katılımcılar Dünyanın her yerinden katılabilir.
•Eğitim başlangıç ve bitiş tarih aralığında tüm ders videoları açık olup, eğitimleri istediğiniz gün ve saatte 7/24 izleyebilirsiniz.

İLETİŞİM

0 533 485 63 01
Whatsapp Danışma Hattımız: Whatsapp
•[email protected]