Eğitim İçeriği

Mikroorganizmalar

Bakteriler

Mayalar

Küfler

Gıda ve Mikroorganizmalar

Bulaşma Kaynakları

Gıdalarda Mikrobiyal Faaliyetler ve Kontrol Altına Alınması

Mikro Organizamaları Uzaklaştırma Yöntemleri

Mikrobiyal Faaliyeti Yavaşlatma Teknikleri

Mikro Organizmaların Yok Edilme Teknikleri

Gıda Üretiminde Hijyen

Hijyen ve Sanitasyon İlişkisi

Ambalajlama ve Etiketleme

Depolamada Hijyen ve Sanitasyon

Gıdalardaki Riskler

HACCP – Teklike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları

Temizlik Malzemeleri ve İçerikleri

Gıda Üretim Tesislerinde Temizlik ve Dezenfeksiyon

Otomatik Temizlik Sistemleri

Personel Hijyeni

Kişisel Temizlik ve Hijyen

İşletmelerde Personel Temizliği ve Hijyen

Periyodik Kontroller

Örnek Sertifika ;

Kurs bitirme sertifikası nasıl alınır?

Kursu satın aldıktan sonra eğitim profil kısmınızda kurslarım sekmesinde tanımlanır. Ardından buraya giriş yaparak eğitime başla kısmından eğitiminizi tamamlayabilirsiniz. Sonrasında  0533 485 6301 numaralı hatlardan iletişime geçerek e-devlet entegreli belgenizi alabilirsiniz.

Online eğitim ile sistemimiz üzerinden katılacağınız tüm eğitimlerin sonunda aldığınız sertifikaları e-devlet üzerinden sorgulayabilirsiniz.

Kazanımlar

Mutfakta hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecekler hazırlayıp servise hazır hale getirebilecek, güvenli çalışma ortamı hazırlayacak, ekipman hijyenini sağlayacaksınız. Mutfak ortamında gıda güvenliği ile ilgili mevzuat ve sistemlere uygun olarak üretim yapabileceksiniz.

Eğitim Süreci

Derslerin işlenişinde uzaktan eğitim yönetmeliği geçerli olacaktır.

Katılımcılar Türkiye'nin her yerinden katılabilir

Eğitim başlangıç ve bitiş tarihleri arasında tüm ders videoları 7/24 açık olup dileğiniz zaman aralığında istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.

Eğitim başlangıç tarihinde kullanıcı adı ve şifre mesaj yoluyla iletilmektedir.

Eğitim programı sayfanın başında yer alan tarih itibariyle başlayacaktır.

Sınavlar internet üzerinden, online sınav uygulama kriterlerine göre gerçekleştirilecektir. Çoktan seçmeli test şeklindedir.

Her adayın 3 sınav hakkı vardır.

Sınavda 50 ve üzeri alan adaylarımız sertifika almaya hak kazanacaktır.

Eğitim sonunda katılımcılara, "Sertifika Belgesi" e devlet üzerinden verilecektir. 

Eğitimler online olarak yapılmaktadır. Sistem üzerinde kayıtlı olarak bulununan eğitimlere katılarak belge sahibi olabiliyorsunuz. Aynı zamanda eğitimler sistemde kayıtlıdır. Canlı bir bağlantı gerekmeden telefon, tablet, bilgisayar gibi cihazlardan giriş yaparak eğitimi tamamlayabilirsiniz.

Eğitime Kimler Katılabilir

İlgili bölüm çalışanları/mezunları ve ilgili bölümlerde eğitimini sürdüren öğrenciler sertifikalı eğitim programına başvuruda bulunabilir.

Nasıl Katılırım?

Eğitime katıl butonuna tıklayarak katılabilirsiniz.Sistem sizi kayıt işlemleri için yönlendirmektedir. Ödeme işleminizi Banka/Kredi Kartı ile veya Havale/EFT yöntemiyle tamamlayabilirsiniz. Kredi ve Banka Kartı ödeme yaptığınızda kaydınız hemen açılıp giriş bilgilerinin SMS olarak gelecektir. Havele/EFT Ödemelerini ise mesai saatleri içerisinde yapmanız durumunda sisteminiz aynı gün , mesai dışı yapmanız durumunda ise ilk mesai gününde açılıp giriş bilgileriniz SMS olarak size ulaşacaktır.

BAŞVURU SÜRECİ

•Katılımcılar Dünyanın her yerinden katılabilir.
•Eğitim başlangıç ve bitiş tarih aralığında tüm ders videoları açık olup, eğitimleri istediğiniz gün ve saatte 7/24 izleyebilirsiniz.

İLETİŞİM

0 533 485 63 01
Whatsapp Danışma Hattımız: Whatsapp
•[email protected]